勝沼沢楽の道縁側カフェ

勝沼町深沢地区の縁側カフェ&ぶどう農家をのんびり紹介します

2012-06-01から1ヶ月間の記事一覧

うるう秒

こんばんは。 今日も良い天気で仕事も順調。 気分も上々です。 娘が学校が休みのときは、朝作りもたっぷり出来てはかどります。 その代わり、朝ごはんが10時近くになり お腹がすいた娘は・・・・。静かに待っています。 そんな朝でも大盛り上がりの我が家…

思うようにはいかない。

こんばんは。 今日も、「摘粒」 要らない粒をはさみで切り房の形を整える作業。 作業しながらふと思いました。 この粒何か出来ないかな?と 最近、果物を間引いた加工品が増えていますよね。 赤くならないトマト(ピクルス、ジャムなど) 摘果した、メロン、…

希望の光

こんばんは。 過ごしやすい1日でしたね。 今日も「摘粒」 ぶどうの小さいつぶつぶと格闘中。 しばらくは続きます。 大きくなったぶどうをイメージしながらの作業です。 想像力があるとよいイメージが出てきますが なかなか難しいです。 この小さいのがあん…

どうにかならんけ!

おはようございます。 朝焼けがとてもきれいな空でした。 気持ちよい朝です。 のはずが、 毎朝の光景。テレビをつけるとご飯が遅くなるので 我が家ではラジオ。このラジオに反応する娘。 ニュースの内容やらアナウンサーが「かんだ」のと なかなかはしが進ま…

きゅうり

こんばんは。 今日は、涼しいですね。 梅雨なのにこんなに涼しいと、畑での作業は進みますが ぶどうの生育には、少々心配です。 雨なら雨。晴れならしっかり晴れて下さい。 曇りは・・・・ダメ!ですから。 いよいよ「房作り」もあと少し。 こつこつ仕上げて…

最強助っ人登場!

こんにちは。 朝から、張り切って畑へ。 消毒担当者も頑張っています。 天気が何よりうれしいです。 今日も「ジベ」を行いました。 毎年2人で行うのですが今年は 違います。 そう、我が家の娘がデビューです!!! いつに間にか、踏み台がなくても手が届く…

私を呼んでいる?

こんにちは。 昨夜は雨も降らず、朝の作業がスムーズに出来ました。 「ピオーネ」と「巨峰」の種を抜く 「ジベ」を行いました。 ジベ=ジベレリン処理 天候が定まらないと出来ない作業で 「8時間」は乾かさないと効果がありません。 8時間以内に降雨などが…

よく降りました。

こんばんは。 よく降りました。もう良いかもと言うくらい。 畑の中に水路が出来ました。 山の水が湧き出てきたりであまり畑の中に 必要以上に水分はいらないのですが。 病気などが心配になります。 ここ深沢地区はぶどうが多く栽培されていますが、 すもも、…

4番目!

こんばんは。 台風4号各地ではいろいろと被害がでました。 勝沼は何とか被害がでず一安心です。 我が家では、一番標高がある畑が風であおられて 枝がひっくり返ってしまい、折れたりしました。 でも、なんとかまだ大丈夫そうです。 また新しい5号が心配で…

満開!

こんばんは。 日が長いので、まだ一仕事できます。 でも、私は本日はあがりです。 やはり、腹ペコ娘が待っていますので。 あ~でもまだ働けるのに・・・。 rロザキ」と言うぶどうが満開です。 あま~いけど爽やかな香りが畑に充満して 幸せな気分の中での作…

父の日

こんにちは。 朝は結構な雨が降っていました。 そんな中でも、「房作り」をしてきました。 「ピオーネ」と言う品種。 果汁たっぷりで標高差で出来る歯ごたえ。 これはたまりませんよ。 ぶどうで歯ごたえとは?と思われると思いますが、 ここ、深沢地区は山間…

鹿男(しかお)?

こんにちは。 朝から梅雨らしくシトシト・・・。 でも4:30~畑で「房作り」をしてきました。 「多摩ゆかた」という青系のぶどうです。 巨峰&マスカットを掛け合わせたぶどうで、 我が家では種無しにしています。 すっきりとした甘さで粒の大きさは巨峰…

うめ~

こんばんわ。 良い天気で仕事が 「はかがいく」=「はかどる」 消毒担当者も張り切り 「晴れている時」しか出来ない事は 「いま」する事を優先します。 手分け分業です。 私は、「房作り」。 はさみでひたすら「チョキチョキ」と行っていきます。 合間を見て…

季節を感じ。

こんにちは。 今日は、天気もよく気持ちいいですね。 こんな日は、「せんたくかあちゃん」に変身! そうは言っても、畑でぶどうが待っているため 後ろ髪を引かれながら・・・。でもいっぱい干しました。 畑は、「つるふせ」と「房作り」の同時進行。 いよい…

う~ん、出来ました。

こんにちは。 昨日の天気予報では、今日は「蒸し暑い」はずなのに 今日も、涼しい(寒い)。 我が家の一番標高の高い畑での作業(700メートル) では、吹いている風が心なしか 「ヒューウ」と寒い音に聞こえてきます。 暖かいお茶が美味しいです。 この時…

手が・・・。

こんばんは。 今日は、本当に寒くって・・・。 とても6月とは思えない天候です。 皆さん体調管理はしっかりして下さい。 我が家でも、煮込みうどんにしました。 本当は、「ほうとう」が食べたかったんですがこの時期 忙しいを理由に買い物に行くことをサボ…

入梅

こんにちは。 いよいよ、突入!しました。 なんとなく、梅雨と言うと 気持ちが下がり気味になってしまいますが、 「恵の雨」になることを願っています。 やはり、 「がと、降られても困るけんど降らんも困るじゃんけ」 「沢山降られても困るけど降らなくても…

誰のせい?

おはようございます。 昨日の、さぼった分今朝は 「朝作り」をしました。 「房作り」の作業です。 花が全部咲ききってしまう前に作業しなくてはなりません。 ぶどうが先に咲ききるか、私達が先に作業できるか。 「真剣勝負」です。 「梅雨入り」宣言も出まし…

五輪の夢

こんばんわ。 今日は、朝から雨。 なので、勝手に 「朝作り」を止めにしてのんびりと、 とはいかず、 「梅仕事」の準備やら日々の怠慢している片付けなど 娘は学校が休みでのんびりと、 とはいかず、 珍しく早く起きました。 それにはきちんと訳があります。…

そんな事いわれても

こんばんは。 天気も良くて、仕事も進んでいます。 天気予報とにらめっこ。 いよいよ 「梅雨」 の気配が・・・。 消毒担当者も張り切って、消毒を行いました。 坂が多いところなので、ホースを引っ張りながら全部手動です。 平らなことろでは、「SS」エス…

房作り開始

こんばんは。 天気もよく、畑日和。 いよいよ、農繁期に突入! 「房作り」とは、 ぶどうの房は、10cm程あります。 その房を、3cm程にします。 房の上から、はさみを使い下の部分だけを使います。 この3cmの部分が、皆さんが普段見ている 「ぶどう」にな…

にょろにょろ

おはようございます。 金星・・・。残念です。 がんばって長生きするいかないですね。 昨日は、 「へび」の日。 3回見ました。 1回目は、庭。 2回目は、畑。 3回目は、道。 どれも、本当に 「にょろにょろ」 なんでしょうね、あのへびの動き。 見るたび…

初ジベ

おはようございます。 夕べは、月食残念でした。楽しみにしていたのに。 娘もがっかり。今日の、金星も・・・。 まあ先日、素晴らしい金環日食が見れたので「よし」と しましょう。(欲はかきません) 今朝、我が家ではデラウエアーと言う品種の「ジベ」を行…

パワー充電

こんにちは。 お天気良くて、畑日和。 朝から張り切ってます。 昨日は、午後から縁側カフェ。 あきるの市の方々が、いらっしゃいました。 かつぬま朝市でフットパスを楽しんで頂き、 深沢地区縁側カフェから独立した 「縁側カフェ やまいち」で昼食。 三枝さ…

楽しい一日

こんばんは。 今日は、本当に充実していました。 まず、かつぬま朝市へ。 いろいろ用事や予定が合わず行けなかったので久しぶり。 いやあ~びっくり!! 人の多さ&店舗数。 とても半日では・・・。 私たちは、いつものお店へ。 娘の事を本当にかわいがって…

まだですね。

おはようざいます。 6月、衣替えなのに涼しいと言うか 肌寒いですね。 今朝、消毒担当者が仕事を終えてかえって来て一言。 「寒い」 確かに朝は涼しくて仕事がしやすいのですが、 「寒い」は、ないですね。 この天候、実に心配です。 我が家には、梅の木が…

6月です。

おはようございます。 畑に行こうと4時半ごろおきたら、「雨」 天気予報は、午後からだったのに。 消毒担当者も、がっかり。 急遽、「つるふせ」と言う作業に変更。 「つるふせ」との、ぶどうのつるをぶどう棚にきちんと 這わせるため、誘引テープなどでふ…