初ジベ
おはようございます。
夕べは、月食残念でした。楽しみにしていたのに。
娘もがっかり。今日の、金星も・・・。
まあ先日、素晴らしい金環日食が見れたので「よし」と
しましょう。(欲はかきません)
今朝、我が家ではデラウエアーと言う品種の「ジベ」を行いました。
「ジベ」=ジベレリン処理と言って、ぶどうの種を抜く薬です。
一房づつ、専用のコップで漬けていきます。
赤い色です。赤い色はつけ残しが分かりやすくするためで
ぶどうに色をつける訳ではありません。
食紅を使う方いるぐらいです。
一房づづの作業です。天候が一番気になる作業です。
雨が降ると薬が流れてしまい、やり直し。
やり直しは本当に・・・。つらいです。
雨が降らない様に、
大石さん(深沢地区の神社、大石神社)お願いします!