勝沼沢楽の道縁側カフェ

勝沼町深沢地区の縁側カフェ&ぶどう農家をのんびり紹介します

きらきら、きれいです。

おはようございます。

夕べ降った雨のおかげで、山の緑が輝いています。

今からが、木々が黄緑から濃い緑に変わっていくときが、

また何とも素敵です。

川のせせらぎと森林緑。

深呼吸して、おなかいっぱい美味しい空気を召し上がって下さい。

縁側カフェのお店の紹介をします。

以前順を追って紹介します、なんて言いながらもだいぶ私事になって

しまいました。

今日は、この深沢地区の一番最後のお宅

「まるさ」さん(三枝恵子、儀さん夫妻)

本当に山が近く、きれいです。

ここの「まるさ」さんのおすすめは。

奥様のおすすめ

「薄焼き」これが絶品!

「薄焼き」といっても、ホットケーキ厚さ2倍ぐらいで

外はカリッと、中はしっとり。

一口食べると、なんか懐かしさを感じられます。

恵子さん曰く、「昔の子供のおやつでこつなんてね~。」

といつも謙遜で細かいことは、企業秘密?

でも、若い頃は

東京の某有名ホテルで洋食を作っていたとか。

とにかく、1度いらして下さい。

ただ、これからの季節農作業が忙しくなってきますので。

「まるさ」さんのお宅は、すもも(貴陽)を作っています。

すももの女王と呼ばれている品種です。

8月のお盆過ぎから収穫されます。

すももの、程よい酸味、そして旨みこれは本当に

美味しいすももです。

縁側カフェと一緒に貴陽も楽しんで下さい。

直接、買う事も出来ます。

そのほかにも、ぶどう、りんご。

事前に事務局佐藤まで連絡下さい。

TEL 0553-44-1502

    080-2066-0179佐藤